お菓子のレシピに用いられるクランべリーはあまり食卓に上ることがないフルーツですよね。同じベリー類でもブルーベリーやストロベリーはヨーグルトのフレーバーになっていたりして馴染みがあるのですが、クランベリーやラズベリーは食後のフルーツとして日常出される事はまず無いと思います。お菓子のレシピを掲載しているウェブサイトで、このクランベリーを使ったゼリーのレシピを発見しました。このお菓子のレシピはクランベリー100%のジュースを使うのですが、これを入手するのは難しいかもしれません。輸入食品を扱っているスーパーマーケットなら取り扱っていそうですね。このお菓子のレシピは極めて簡単です。クランベリーのジュースを煮立ます。
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